スペイン

有機栽培葡萄100％使用。優しい口当たりの白ワイン。グレープフルーツやレモンのフレッシュな柑橘系果実の香りに、桃やトロピカルフルーツの華やかな香り立ち。爽やかな印象のフルーティーですっきりとした辛口。
ＡＬＣ／12.5％　ミディアムボディ
ヴェルデホ　ソーヴィニヨンブラン

有機栽培葡萄を100％使用。レッドチェリーやラズベリーのフレッシュな印象に、タバコや皮、スミレの花、ヴァニラの香りも感じられる。味わいは、果実の優しい甘みにスパイシーなニュアンス、心地よい酸が感じられ、非常に柔らか。
ＡＬＣ／13.5％　ミディアムボディ
テンプラニーリョ100％

金色にきらきら輝く瑞々しい色合い、 華やかなフローラルの香り。 細やかな泡が心地よい、フルーティな味わい。 バナナや柑橘系を思わせる後味に、 思わず杯が重なります。
ＡＬＣ／12％　ミディアムボディ
マカベオ80％　バレリャーダ20％

深いルビー色、豊潤で濃厚なフルーツの香りがあります。バランスは素晴らしく、長くて調和の取れたフィニッシュです。
ミディアムボディ
ALC／13％
テンプラニーリョ100％

柑橘、アプリコットや桃、甘味のあるスパイスやジャスミン、バラの花などを思わせる非常にエキゾチックな香り。グラスに注ぐとフルーティで華やか、エレガントな香りが立ち上る。パワフルな果実の凝縮感。
ＡＬＣ／12％　ミディアムボディ
モスカテルアレハンドリア80％
モスカテルデグラノメヌード20％

トロピカルフルーツやライチのような香りが魅力的。フレッシュなのど越しの後にフローラルな香りの余韻があります。
スッキリとした酸と心地よい果実味の爽やかな味わい。
ＡＬＣ／11.5％
ライト～ミディアムボディ
ミュスカ　マカベオ

完熟レッド・フルーツやモカのアロマ、ほのかなシトラスの風味。クリーミーな舌触り、フレッシュでほんのり甘みを感じさせる味わいがチャーミングな、美しいロゼ・スパークリングです。
ＡＬＣ／12％　ミディアムボディ
ガルナッチャ100％

無農薬はもちろん、めずらしい無肥料栽培
地中海の太陽をたっぷり浴びて育ったモモやリンゴ、シトラスのあふれんばかりのフレッシュなアロマと、香ばしいバターが香るペストリーの風味。泡立ち豊か、のど越しはソフトでエレガント、完熟フルーツの後味が長く後を引きます。
ＡＬＣ／11.5％　ミディアムボディ
マカベオ75％　シャルドネ25％　

バスクのシードラの聖地アスティガラガの野生のりんごを破砕、発酵させて瓶詰したナチュラルシードルです。ガス注入や加糖をせず、ドライで柔らかな酸味が特徴、地元では牛肉に合わせます。
ＡＬＣ／6％　フルボディ
チャラカ、ウルテビア、
フデリネ、フドール

Vino de la Tierra de Extremadura。（DOカヴァではありません！）。シャルドネ100%。平均樹齢10年。9ヶ月間瓶熟成でカヴァと同じ製法。ドザージュ・ゼロのブルット・ナトゥーレ。年間生産量3000ケースのみの限定生産品。シャルドネ特有の桃の強烈な香りが特徴です
ＡＬＣ／12％　ミディアムボディ
ガルナッチャ100％